材料さえ揃っていれば、とても簡単に作れます。

甘酒が、トマトの酸味をまろやかにして

うま味もだしてくれるので、

コンソメキューブいらずで作れてしまします。


【甘酒入りミートソースの作り方】
材料：
・カットトマト缶×１
・ひき肉400gくらい（しおこしょうする）
・玉ねぎ1/2個みじん切り
・甘酒のもと　カレースプーン２杯くらい
・しお、こしょう
・オレガノ、ローレルなどお好みで
・味の調整用　お好みで醤油、ケチャップなど



作り方
①フライパンで玉ねぎを炒めてフライパンの端に寄せ、
空いたところにひき肉を入れて固めたまま上下を返して焼く。

②ひき肉を大き目に崩してほぼ火が入ったら、
カットトマト缶、塩、こしょう、甘酒のもと、オレガノなど
入れて混ぜながら煮る。

③味見をして、醤油、ケチャップなどで
お好みの味に調整し煮詰めて出来上がりです。




ぜひ作ってみてください(^_^)/