いまは春休みです。


わが家の小学生二人はパラダイス！！


お母さんはたいへんデス！！


毎日、学校で給食を食べていたけど、
春休みは、


“お母さん～、お昼ごはんなに～？”
と、楽しみにしてくれているんですよね。


ありがたいことです(^_^;)


お昼は、ささっとチャーハンやパスタに
しようと思うのですが、


夕方もバタバタしがちなので、
そっちのほうで“チャーハン”や“パスタ”に
したいときがあるんですよね。


メニューのネタは、私の頭の中で
昼ご飯につかうのか、
夕ご飯につかうのか取り合いです。


そんな事を思いながら、今日のお昼に思いついて
作ったのは↓↓


豚みそ丼



【材料】２人分
・豚肉…120ｇ
・こうじみそ…小さじ１くらい
・酒…小さじ１
・砂糖…少々
・ごま油…少々

１）これらの材料をビニール袋に入れて、
味をなじませる。

２）フライパンで焼く。

３）どんぶりにご飯をよそい、焼いた豚肉をのせて
海苔をちらして出来上がりです。


こちらのみそを使いました↓↓



ご飯がすすむ味付けになって、
子供たちはあっという間に完食！！


「お肉のおかわりないの～？？」と
聞かれてしまいました。


こんどは、もっといっぱい作ることにします(*^_^*)


味付け用の味噌は、お好みのものでよいと思います。


今日は、味噌に調味料をあれこれ入れて作りましたが、


こんな便利なものもあるんです！！



「ほうば味噌」のために甘く味付けをした味噌なので、
すぐに味付けに使う事ができます！！


春休みの間に、このメニューをこの「ほうば味噌」で
もう一度作ってみますね！！



こうじや柴田「甘口ほうば味噌」は、
市内土産品店、市内スーパー
こうじや柴田の店舗、ネットショップなどでご購入いただけます。

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