夕食に、スーパーで購入した、
ふちに黒こしょうがまぶされた
ハムを出したんです。

小学校の子供たち、
その黒こしょうハムがとても
美味しかったそうで、
お皿に残った
最後の1枚が取り合いに

いつもなら、譲るタイプの
娘が譲らないし、
息子はジロリとハムを
狙っているし…

そんなに美味しいのか…

母も食べてみたかったよ！

見るに見兼ねて、夫が包丁で
切ってわけっこしたものの、

息子のジロリとハムを狙った
顔が頭に残って…


そこで、作ってみたのが
この、
｢甘酒サラダチキン黒こしょう味｣です。



前日に、甘酒漬けにした
鶏胸肉があったので、

塩を塗りつけ、黒こしょうを
たっぷりくっつけて、
ラップと密閉袋に入れて

お湯が沸いたルクルーゼの鍋に
ちゃぽんと入れて蓋して、
冷めるまで放置で出来上がりました。

子供たちに味見してもらうと、
｢うまい！いけるよ♡｣と。

それはよかった！

息子の食いしん坊の睨みから
生まれた｢甘酒サラダチキン
黒こしょう味｣は、

とてもいい具合に仕上がり、
日々のご飯に役立てそうです。


手でさくと、こんな感じです↑

サラダと一緒にいただくのも良さそうですね！



チキンに使った｢甘酒｣は、
手作りできますよ！

飲んで美味しい！料理にも使える
2/22(土)こうじや柴田｢甘酒講座｣
残席１です、ぜひご参加ください！

もちろん、体に優しいです。
この機会に甘酒を取り入れる
食生活を始めてみませんか？

詳しくはこちらをどうぞ↓
https://hidachevent.hida-ch.com/e1043678.html