二十四日市の特別販売に、

本日もたくさんのご来店をありがとうございました！

明日が1/24

二十四日市の当日です、

こうじや柴田の店舗で、

米こうじ、冬季限定醤油みそ、甘酒のもと

が特にお買い得になっており、

その他のみそや塩こうじ鍋なども割引対象

です。どうぞご利用くださいませ。


先日、二十四日市のご案内ブログに、

甘酒のもとを使った、焼き芋甘酒チーズケーキ風が美味しいですよ！

と書いておりましたので、作り方をご案内します


焼き芋甘酒チーズケーキ風

材料

・焼き芋

・クリームチーズ

・甘酒のもと

・クラッカー（砕いておく）

分量は同量くらいですが、お好みで調整してください。


作り方

１）焼き芋とクリームチーズを練るようにつぶします。



２）１）に甘酒のもとを少しずつ加え、さらにクリーム状になるように練ります。


３）小ぶりのグラスなどに、砕いたクラッカーを入れ、２）ををスプーンですくって入れます。

お好みで、カットした焼き芋や黒ごまをトッピングして出来上がりです。



小ぶりのグラスに盛ってもよいし、


いっぺんに保存容器に作って、取り分けてもいいですね



お砂糖を使わないけど、甘さがあってスイーツを

食べた感がありますよ

ぜひお試しくださいね


☆「甘酒のもと」は、米こうじだけで作っており、

すっきりしながらも糖度高く仕上がっているので

お湯で割ってのんだり、ヨーグルトにかけたり

料理やデザートづくりにも楽しく活用できます。




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飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味
「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

こうじや柴田春次商店
店舗：高山市下三之町113番地0577-32-0655
（月～土8-17時、日曜15時まで）
営業所：高山市松之木町199番地0577-32-0653
（月～土8-17時）

ホームページ：http://www.koujiyamiso.co.jp/
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