「糀漬けのもと」は、きゅうりや半割の大根を簡単に糀のお漬物にする素で10年くらい前からある商品なんですが、

最近は漬け込まなくても、きゅうりを斜め切りにして食べる前にあえるだけで美味しいよ！と、朝市店担当の母はお客様にお伝えしています。

最近、母がこれいいんやさ！
と作ってくれたのが、

「きゅうりとセロリの糀漬け簡単バージョン」


斜め切りのきゅうりと、スライスのセロリ、食べる前に‘ 糀漬けの素’をかけて混ぜただけ。 母の閃きメニューは美味しくて簡単、ちょっとヤキモチ焼いたりして(^_^;)

とっても爽やか、サラダ風なお漬物になります！

ぜひ作ってみてください。

‘ 糀漬けの素’は、こうじや柴田の店舗で販売しています。