【満席】2/22(土)甘酒作りを学び、味わってみませんか【甘酒講座を開催します】
満席になりました。ありがとうございます。
2/22(土)13時半から、
「甘酒講座」を開催します
あと1名ご参加いただけます。 (2/17 15時現在)
こうじや柴田でお伝えしている甘酒は、
【米こうじの甘酒】で、
米こうじとお湯を混ぜて、温度を保ち
時間を経て出来上がる、
ノンアルコール
ノンシュガーの甘酒です
どなたでも楽しむことができ、
飲むだけでなく、スイーツや
料理に使って、
砂糖がわりの甘さとして使う事もできます。
↑炊飯器で作った甘酒の素(濃い甘酒)
↑水切りヨーグルトに甘酒をかけたデザート
また、甘酒は豊富に栄養がありますし、
日常的に取り入れて、
腸内環境改善が期待できます。
<甘酒講座はどんな内容?>
時間内での甘酒作りはありませんが、
簡単に美味しく作れる方法でお伝えします。
「とてもすっきりとした優しい甘さ の甘酒が作れる」
というお声をいただいていて、
リピートして作られる方が多いんです
すでに甘酒を楽しんでみえる方もどうぞご参加ください。
米こうじで作る
【塩こうじ作り】も行います。
作った塩こうじは持ち帰っていただき、日常のご飯づくりに使っていただけます。
塩こうじは、こうじを摂りいれる方法として手軽にでき、
料理にうまみが加わるので、美味しく楽しく使う事ができます。
↑塩こうじは、米こうじ、水、塩を混ぜて数日間熟成させてつくる調味料です。
甘酒作りは、難しいことではないのですが、
ご参加いただくと、
甘酒作りだけでなく、米こうじを使うことが
身近になり、日常の食を楽しむ新たな
きっかけになると思います。
おいしい試食もお楽しみに
あなたのご参加をお待ちしております(^^)
糀屋柴田春次商店
柴田朋子
* * * * * * * * *
2/22(土) 【甘酒講座】
あと1名募集しています。
お申込みはこちらです↓↓
ご質問もお気軽にどうぞ!
こうじや柴田 0577-32-0655
(月‐土 9~17時、日曜は15時までです)
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