楽しい食べ心地のサラダ

パン入りのサラダっておいしいですよね

サラダの中身は、

レタス、ベビーリーフ、わかめ、ゆで卵、

フランスパンです。




ドレッシングは、

柚子味噌、オリーブオイル、酢、こしょう

ドレッシングといっても、

分量を量って混ぜたりしておらず、

サラダにそれぞれの素材を回しかけ、

お皿のなかでざっくり混ぜながら食べます。


柚子味噌自体がもっている甘さがあって、

ドレッシングとしてはちょっと甘いけれど、

パンにお味噌が絡むとなんとも新しい楽しい

食べ心地がしますよ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味
「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ

こうじや柴田春次商店
店舗：高山市下三之町113番地0577-32-0655
（月～土8-17時、日曜15時まで）
営業所：高山市松之木町199番地0577-32-0653
（月～土8-17時）

ホームページ：http://www.koujiyamiso.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/koujiyashibata/
インスタグラム：https://www.instagram.com/koujiya_shibata_hidatakayama/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊