こうじや柴田春次商店のブログ「おお!味噌便り」
江名子まち協さま・みそ仕込み体験会に伺いました
こうじや柴田春次商店
2024年01月27日 14:49
江名子校区まちづくり協議会さま開催の
「みそ仕込み体験会」に伺いました。
身近な発酵食品はどんなものがあるか、
味噌はどんな食品であるかなどの話を聴いて
いただいてから、
味噌仕込みの体験をしていただきました。
仕込んだ味噌はご自宅に置いていただき、
途中でちょっと開けて様子をみていただいたりしながら
味噌の出来あがりを待つ流れとなります。
ご参加いただき、ありがとうございました。
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飛騨高山で90年、人々に寄り添いながら育てた味
「香り、味、やすらぎ」をみなさまへ
こうじや柴田春次商店
店舗:高山市下三之町113番地0577-32-0655
(月~土8-17時、日曜15時まで)
営業所:高山市松之木町199番地0577-32-0653
(月~土8-17時)
ホームページ:
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